👑 폭군의 셰프 연산군, 왕의 식탁에 담긴 권력과 탐욕

소주는 살이 안찐다?
여러분들은 어떻게 생각하시나요?
그래서 준비했습니다.
소주 살찌는 것에 대한 오해와 진실,
그리고 “공칼로리(empty calorie)” 개념, 알콜 중독자 체형, 안주 칼로리 등
자세히 알아보도록 하겠습니다.
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소주는 살이 안 찐다?
"소주, 빈칼로리의 속임수! 알코올은 체내 지방으로 저장되지 않는다"
알코올은 1g당 7kcal의 고에너지원이지만, 공칼로리(empty calorie) 로 분류됩니다. 이는 체내 에너지원으로 소비되나 비타민·미네랄 등 필수 영양소가 전혀 없어 지방 축적률이 5% 미만임을 의미합니다. 간은 알코올을 아세트알데히드→아세트산으로 분해하며, 이 과정에서 발생한 열량은 열 발생에 주로 활용됩니다.
근육 감소+내장지방 증가: 알코올 중독 시 영양실조로 근육이 감소하고, 간의 지방 분해 기능 저하로 내장지방이 축적됩니다.
술배 현상: 에탄올 분해에 집중된 간이 지방 대사를 억제하여 복부 지방만 늘어나는 독특한 체형이 형성됩니다.
"소주 360ml(약 400kcal)의 열량은 밥 한 공기와 비슷하지만, 문제는 동반된 안주"
알코올은 포만감을 짧게 만들어 고칼로리 안주(튀김·지방식) 섭취를 유발합니다. 특히 알코올과 탄수화물이 동시에 섭취되면, 에너지 대사 대신 지방 저장 경로가 활성화되어 체중 증가로 이어집니다.
안주: 단백질(달걀·두부)과 식이섬유(샐러드) 위주로 선택해 포만감 유지
음주 패턴: 공복 음주 피하기, 1회 기준 소주 2잔 이내로 제한
대사 촉진: 음주 후 30분 유산소 운동으로 에탄올 잔여물 소모
소주 자체는 체중 증가의 직접적 원인이 아닙니다. 하지만 건강을 위해선 안주 선택과 음주량 관리가 필수적이며, 깡소주 역시 위장 손상과 영양 불균형을 유발하므로 주의가 필요합니다.
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